Shot No 04
Délicieux à l'apéritif, se marie parfaitement avec du poisson, fromage à pâte dure et la cuisine asiatique et "Fusion".
Il rappelle les spécialités valaisannes Petite Arvine ou Heida, mais développe un arôme fruité unique avec une note de mandarine. Une belle acidité donne au vin sa colonne vertébrale et sa longueur.
Vinification:
Nicolas Zufferey, Cave des Bernunes, Sierre
Fermentation alcoolique et élevage en cuve acier
Sans fermentation malolactique, pas de collage avec des produits d'origine animale.
Shot No 04 (2019)
Notre quatrième millésime de cabernet blanc est un vin blanc bio moderne, au nez expressif, plein de caractère, aux
arômes fruités et frais, avec une fine note d'ananas et de menthe associée à des fleurs de tilleul. En bouche, des mirabelles mûres, une structure dense et riche avec une acidité équilibrée et
une finale longue et aromatique.
Délicieux à l'apéritif, se marie parfaitement avec du poisson, fromage à pâte dure, Fondue, Raclette et la cuisine asiatique et "Fusion".
CERTIFIE BIO SUISSE
PRIX, COMMANDES, CONDITIONS
Prix Shot No 04 (2019)
Prix par bouteille CHF 24.00
en carton de 6 bouteilles CHF 144.00
incl. 7,7% VAT
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