Shot No 03

Délicieux à l'apéritif, se marie parfaitement avec du poisson, fromage à pâte dure et la cuisine asiatique et "Fusion".

Il rappelle les spécialités valaisannes Petite Arvine ou Heida, mais développe un arôme fruité unique avec une note de mandarine. Une belle acidité  donne au vin sa colonne vertébrale et sa longueur.

 

Vinification:

Nicolas Zufferey, Cave des Bernunes, Sierre

Fermentation alcoolique et élevage en cuve acier

Sans fermentation malolactique, pas de collage avec des produits d'origine animale.


Shot No 03 (2018)

 

Le rapport entre l'acidité et la teneur en sucre résiduel est optimal.

Fruits jaunes exotiques, bel arôme, très longue finale - encore un vin de la plus haute qualité.

Le vin développe au mieux ces arômes lorsqu'il est servis dans des grands verres (vin rouge).

 

Note de dégustation originale Vinum Juillet/Août 2020:

 

"Agrumes, une pointe d’écorce de mandarine et notes minérales au nez. Très concentré en bouche, assez ample, notes de zestes de citron. Arômes d’épices variées et un soupçon de pâtisserie. Un choix intéressant pour accompagner un curry relevé du Sri Lanka"


PRIX, COMMANDES, CONDITIONS

Prix Shot No 03 (2018)

 

Prix par bouteille CHF 24.00

en carton de 6 bouteilles CHF 144.00

incl. 7,7% VAT

 

 

Commandes d'achat / Vente

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Vente sur place en Valais chez Les Bernunes, Sierre (voir Link/Liens)

Frais d'expédition exkl. VAT, peuvent varier légèrement

Région de Bâle: normalement gratuit ou sur demande.

Autres regions de la suisse :

1 carton   CHF 12.00

2 cartons CHF 20.00

3 cartons CHF 24.00

4 cartons CHF 30.00

5 cartons CHF 32.00

6 cartons CHF 36.00

7 cartons CHF 40.00