Shot No 04

Genussvoll zum Apéro, aber auch zu Fisch, Käse, Asiatischer und Fusion-Küche passt er hervorragend.

Er erinnert zuweilen an die Walliser Spezialitäten Petite Arvine oder Heida, entwickelt jedoch seine ganz eigene Fruchtaromatik. Die gesunde Säure verleiht dem Wein Rückgrat und Länge.

 

Vinifikation:

Nicolas Zufferey, Cave des Bernunes, Sierre

Alkoholische Gärung und Ausbau im Stahltank

Kein Säureabbau und keine Klärung mit tierischen Produkten


Shot No 03 (2018) - AUSVERKAUFT

 

 

Shot No 04 (2019)

 

Unser vierter Jahrgang aus der Rebsorte Cabernet Blanc ist ein moderner Bio-Weisswein, expressiv in der Nase, charakter-voll, mit fruchtig frischen Aromen, einer feinen Note Ananas-Minze gepaart mit Lindenblüten. Im Gaumen reife Mirabellen, dicht strukturiert und gehaltvoll mit einer ausgewogenen Säure und aromatisch langem Abgang.

 

Er passt ausgezeichnet zu Apéro, Spargel, Fisch, Käse (Fondue/Raclette) und besonders auch zu asiatischen Gerichten sowie der modernen „Fusion“-Küche

 

 

 

 

 

           BIO SUISSE ZERTIFIZIERT


PREISE, BESTELLUNGEN UND KONDITIONEN

Preis Shot No 04

 

Preis pro Flasche CHF 24.00

6er Karton CHF 144.00 

inkl. 7,7% MWSt 

 

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Verkauf vor Ort im Wallis bei Cave des Bernunes, Sierre (s. Link) 

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1 Flasche - 3 Kartons CHF 10.00

4 - 6 Kartons CHF 20.00

7 Kartons CHF 30.00

ab 8 Kartons Gratis Lieferung