Shot No 03
Genussvoll zum Apéro, aber auch zu Fisch, Käse, Asiatischer und Fusion-Küche passt er hervorragend.
Er erinnert zuweilen an die Walliser Spezialitäten Petite Arvine oder Heida, entwickelt jedoch seine ganz eigene Fruchtaromatik. Die gesunde Säure verleiht dem Wein Rückgrat und Länge.
Vinifikation:
Nicolas Zufferey, Cave des Bernunes, Sierre
Alkoholische Gärung und Ausbau im Stahltank
Kein Säureabbau und keine Klärung mit tierischen Produkten
Shot No 03 (2018)
Das Verhältnis zwischen Säure- und Restzuckergehalt ist optimal.
Exotische gelbe Früchte, schöne Aromatik, sehr langer Abgang - erneut ein genussvoller Wein von höchster Qualität.
Für eine ideale Entfaltung der Aromatik: Wein etwas atmen lassen und in grossen Gläsern servieren.
Original Degustationsnotiz aus dem Vinum-Magazin Juli/August 2020:
"Agrumen, etwas Mandarinenschale und mineralische Noten in der Nase. Viel süsses Extrakt am Gaumen, etwas ausladend, mit präsenter Zitronenzeste. Vielschichtige Würznoten und etwas Gebäck. Ein spannender Begleiter zu scharfem Sri-Lanka-Curry, der die Schärfe ausbalanciert".
Shot No 02 (2017) - Ausverkauft!
Shot No 01 (2016) - Ausverkauft!
PREISE, BESTELLUNGEN UND KONDITIONEN
Preis Shot No 03 (2018)
Preis pro Flasche CHF 24.00
6er Karton CHF 144.00
inkl. 7,7% MWSt
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1 Karton CHF 12.00
2 Kartons CHF 20.00
3 Kartons CHF 24.00
4 Kartons CHF 30.00
5 Kartons CHF 32.00
6 Kartons CHF 36.00
7 Kartons CHF 40.00